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勝沼生まれの酸化防止無添加生ワインは、ワインに生まれ変わったばかりの自然に近い味わいを残すために酸化防止剤無添加で熱処理をせず、ろ過直後の状態で瓶詰めをしています。コルク栓ではなく機械栓にこだわり、"温度変化に過敏な要冷蔵生ワインを皆様に味わっていただきたい"という思いから限定生産しております。ワイン本来の自然な美味しさをお楽しみ下さい。